সাধারণত ৫০ বছরের পর পুরুষদের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যানসার রোগের আশঙ্কা বহুগুণে বেড়ে যায়। বয়স, জেনেটিকস এবং জীবনযাত্রার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসও প্রোস্টেট ক্যানসারের অন্যতম বড় কারণ হতে পারে।
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে- চারটি খাবার নিয়মিত খেলে প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি আশঙ্কাজনকভাবে বেড়ে যায়।
গরু, শুয়োর এবং ভেড়ার মাংস, বিশেষ করে সসেজ ও হট ডগের মতো প্রক্রিয়াজাত লাল মাংস প্রোস্টেট ক্যানসারের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ।
উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা মাংস থেকে হেটেরোসাইক্লিক অ্যামাইনস নামক ক্ষতিকর রাসায়নিক তৈরি হয়, যা কোষের ক্ষতি করে ক্যানসার সৃষ্টির ঝুঁকি বাড়ায়।
অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন শরীরের রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয় এবং প্রদাহ সৃষ্টি করে। এটি হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে,যা প্রোস্টেট গ্রন্থিকে সরাসরি ক্ষতিগ্রস্ত করে।
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, অ্যালকোহল গ্রহণকারীদের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্য হারে বেশি।
বিভিন্ন বেকড পণ্য, ফাস্ট ফুড, প্যাকেটজাত স্ন্যাকস এবং ভাজা খাবারে প্রচুর পরিমাণে ট্রান্স ফ্যাট থাকে। এই ধরনের চর্বি দেহে প্রদাহ সৃষ্টি করে এবং ক্যানসার কোষ বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
নিয়মিত এসব খাবার খাওয়ার অভ্যাস থাকলে প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বহুগুণে বেড়ে যায়।
ফুল ফ্যাট দুধ, পনির, মাখন, ক্রিম এবং দইতে উচ্চমাত্রার স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও হরমোন থাকে, যা প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
সাম্প্রতিক গবেষণায় বলা হয়েছে, অতিরিক্ত পরিমাণে এসব দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করলে আক্রমণাত্মক প্রোস্টেট ক্যানসারের সম্ভাবনা বাড়ে।
(স্বাস্থ্য ডেস্ক)
